Lokale shiitake teelt voor iedereen realiseerbaar
Een innovatieve duurzame benadering van landbouw
Meer lezen
Mei 2017 – Bezoek Hoofdkantoor Alibaba handelsmissie op uitnodiging Nederlandse ambassade in Beijing
Matrix Consultancy
HOE HET BEGON
Meer dan 50 jaar ervaring in internationale markten vormt de basis voor Matrix Consultancy.
Bij recente opdrachten is steeds de uitdaging een stroomversnelling te ontwikkelen met als uitkomst 1 + 1 = 3.
De laatste 20 jaar is er een specialisatie ontwikkeld in de internationale vers markt. Productgroepen als paddenstoelen, kruiden, exoten en zacht fruit zijn enkele voorbeelden die projectmatig dichterbij de consument zijn gebracht.
Mei 2017 – Bezoek Hoofdkantoor Alibaba handelsmissie op uitnodiging Nederlandse ambassade in Beijing
Matrix Consultancy
HOE HET BEGON
Meer dan 50 jaar ervaring in internationale markten vormt de basis voor Matrix Consultancy.
Bij recente opdrachten is steeds de uitdaging een stroomversnelling te ontwikkelen met als uitkomst 1 + 1 = 3.
De laatste 20 jaar is er een specialisatie ontwikkeld in de internationale vers markt. Productgroepen als paddenstoelen, kruiden, exoten en zacht fruit zijn enkele voorbeelden die projectmatig dichterbij de consument zijn gebracht.
Wat drijft ons
Gezond leven
- De worsteling met obesitas en diabetes. De druk op de gezondheidszorg neemt toe door onder meer de vergrijzende bevolking
- Coronacrisis maakt ons bewust van het belang van een goede gezondheid
- Toenemende aandacht voor gezond eten en bewegen. Minder zout, minder vet, minder alcohol, minder suiker. Populariteit van plantaardig dieet.
Duurzaamheid
- Veel landen hebben zich gecommitteerd aan duurzame doelen in het Klimaatakkoord
- Er is leiderschap en ambitie nodig om die doelen te bereiken. Zeker als het gaat om de agrarische sector.
Lokaal & Eerlijk
- Behoefte aan producten met een verhaal
- Weten waar producten vandaan komen: transparantie in de keten
- Echte kwaliteit, authenticiteit en oorsprong
- Lekker en betaalbaar
Wat drijft ons
Gezond leven
- De worsteling met obesitas en diabetes. De druk op de gezondheidszorg neemt toe door onder meer de vergrijzende bevolking
- Coronacrisis maakt ons bewust van het belang van een goede gezondheid
- Toenemende aandacht voor gezond eten en bewegen. Minder zout, minder vet, minder alcohol, minder suiker. Populariteit van plantaardig dieet.
Duurzaamheid
- Veel landen hebben zich gecommitteerd aan duurzame doelen in het Klimaatakkoord
- Er is leiderschap en ambitie nodig om die doelen te bereiken. Zeker als het gaat om de agrarische sector.
Lokaal & Eerlijk
- Behoefte aan producten met een verhaal
- Weten waar producten vandaan komen: transparantie in de keten
- Echte kwaliteit, authenticiteit en oorsprong
- Lekker en betaalbaar
Visie
Een leefbare wereld, voor lange termijn, vraagt om meer bewustzijn wat betreft gezonde voeding en “lifestyle”.
Missie
Matrix Consultancy voelt zich uitgedaagd om de visie, naar mogelijkheden, uit te voeren en door wetenschappelijke onderbouwing, gepassioneerd, mee te werken aan een wereld die gezonder en daardoor leefbaar is.
Mei 2017 – Als “Ambassadeur” opening tentoonstelling SIAL in Sjanghai.
Onze activiteiten
Ik spreek de taal van de consument en producent
Nieuws
Paddenstoelencontainer met Klimaatsysteem: Groene Groeier
De roep om de CO2 uitstoot verder terug te dringen in de voedingsmiddelen-wereld wordt alsmaar luider.
Persbericht Mobi Mushrooms
Persbericht – Mobi Mushrooms De paddenstoel is een prachtig duurzaam en gezond product en nu bovendien ook nog eens lokaal…
Smart Food Alliance bestaat 5 jaar
De Smart Food Alliance heeft zich in vijf jaar ontwikkeld tot hét toonaangevende business platform voor middelgrote agrofoodbedrijven met een…
The secret super-powers of mushrooms for women
The secret super-powers of mushrooms for women Most women are busy, and taking the time to make healthy food for…
Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19
Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19 Voor een recente studie screenden en valideerden onderzoekers moleculen uit passenstoelen op hun…
Paddenstoelen diner Green Mushroom Farm
Foto reportage Ondanks de coronaperikelen en de vakantieperiode was er een ,,top’’ ontmoeting tussen gewaardeerde relaties van Green Mushroom Farm.…
Grüne Woche
Grüne Woche Green Mushroom Farm ontving minister Carola Schouten en haar delegatie in hun stand op de Grüne Woche. Sami…
Fruit Logistica
Fruit Logistica Europese Synergie De stand van Green Mushroom Farm trok de aandacht van elke bezoeker met de overweldigende kleuren…
Productontwikkeling
Productontwikkeling Gedurende 50 jaar worden er pogingen ondernomen om verse morilles te kweken, waar voorheen het alleen mogelijk was deze…
Champignons kunnen de kans op kanker verlagen
Champignons kunnen de kans op kanker verlagen Onderzoekers stelden vast dat mensen die veel paddenstoelen aan hun dieet toevoegen, een lagere kans…
Paddenstoelen heroverwegen
Waarom dit SUPER-voedsel geweldig is voor je gezondheid en de echte “duurzaamheid” is van deze planeet Onze voorouders hebben de…
Paddenstoelen kweken geeft optimale duurzaamheid
Paddenstoelen kweken geeft optimale duurzaamheid Paddenstoelen kweken is een unieke mix van recycling, wetenschap en werkzaamheid. Deze krachtige combinatie maakt…
Universiteit Singapore
Universiteit Singapore Een team van het Department of Psychological Medicine en Department of Biochemistry aan de Yong Loo Lin School…
Medische opleiding bevat onvoldoende training in voedingsadvies
Medische opleiding bevat onvoldoende training in voedingsadvies Voeding is niet voldoende in de medische opleidingen ingebouwd. Daardoor hebben (huis)artsen weinig…
Spectaculaire wetenschappelijke ontdekking over paddenstoelen
Woensdag 27 november 2019 Spectaculaire wetenschappelijke ontdekking over paddenstoelen. Paddenstoelen bevatten vaak hele heilzame ingrediënten en vooral in de Oosterse…
Hoe gezond zijn paddenstoelen?
Hoe gezond zijn paddenstoelen? De Romeinen noemden paddenstoelen al het ‘voedsel van de goden’. Ze bevatten weinig calorieën maar zijn…