Shiitake

Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19

Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19 Voor een recente studie screenden en valideerden onderzoekers moleculen uit passenstoelen op hun werk- zaamheid tegen de voornaam ste e protease (Mpro) van seve- re acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) De Covid-19-pandemie is nog steeds niet voorbij en blijft. wereldwijd grote druk op de zorgsector uitoefenen. Het…