Comunicado de imprensa - Mobi Mushrooms Rhenen, 8 de novembro de 2023 — O cogumelo é um produto maravilhosamente sustentável e saudável e agora também local graças à inovadora agricultura interna em um recipiente móvel. Mobi Mushroom é uma iniciativa do fanático por cogumelos Kees de Jong e do especialista em lojas agrícolas Hans Ravensbergen. Em colaboração com o produtor e importador de cogumelos Mitrofresh,…
A MOGUSTAR participa da Feira da Saúde! Venha e divirta-se!
Em cinco anos, a Smart Food Alliance tornou-se a plataforma de negócios líder para empresas agroalimentares de médio porte com um coração verde.
Os superpoderes secretos dos cogumelos para as mulheres A maioria das mulheres está ocupada, e reservar um tempo para fazer comida saudável pode ser um desafio. Os cogumelos não são apenas ótimos no sabor, mas também possuem muitos benefícios para a saúde especificamente para as mulheres. Uma nova pesquisa descobriu que os cogumelos oferecem benefícios à saúde de todas as mulheres, incluindo…
Componente de cogumelo pode ser eficaz contra o Covid-19 Para um estudo recente, pesquisadores rastrearam e validaram moléculas de cadeiras de bebê por sua atividade contra a principal protease (Mpro) de vários coronavírus 2 da síndrome respiratória aguda (SARS-CoV-2) O Covid-19 A pandemia ainda não acabou e continua. exercem uma pressão significativa sobre o setor de saúde em todo o mundo. Isto…
Foto reportagem Apesar das vicissitudes do corona e do período de férias, houve um encontro "top" entre os estimados parentes da Fazenda do Cogumelo Verde. Comércio, mídia, ciência e governo desfrutaram juntos de um espetacular menu de cogumelos de 5 pratos. Foi um banquete para os olhos e para o paladar, principalmente a sobremesa com chanterelles foi um dos destaques. O responsável por esta festa de verão foi…
A Fazenda de Cogumelos Verdes Grüne Woche recebeu a Ministra Carola Schouten e sua delegação em seu estande na Grüne Woche. Sami Bahtiri e Kees de Jong enfatizaram que os cogumelos são a resposta, em combinação com outros produtos saudáveis para melhorar preventivamente a saúde pública e o meio ambiente. “Com a arte de Scelta/Jan Klerken em mãos…
Fruit Logistica European Synergy O stand da Green Mushroom Farm chamou a atenção de todos os visitantes com as cores avassaladoras e as belas formas dos cogumelos. Além dos convencionais cogumelos brancos ou castanhos e do shiitake cada vez mais popular, existem também os menos comuns enoki dourado, cogumelos ostra rosa e morels. Este último pode…
Desenvolvimento de Produto Há 50 anos que se fazem esforços para cultivar cogumelos frescos, onde anteriormente só era possível colher estes cogumelos em estado selvagem. Desde 2016, cientistas chineses conseguiram cultivar cogumelos. A Mushroom Matrix foi solicitada a desenvolver ainda mais isso na Europa em colaboração com a Green Mushroom Farm.
Cogumelos podem diminuir o risco de câncer Pesquisadores descobriram que pessoas que adicionam muitos cogumelos à sua dieta têm menor chance de desenvolver câncer. Eles revisaram e analisaram os dados de mais de 19.500 pacientes com câncer de 17 estudos de câncer e cogumelos. Apenas 18 gramas de cogumelos por dia podem reduzir o risco de câncer…