Fotoreportáž Navzdory koronárním peripetiím a prázdninovému období došlo k „top“ setkání vážených příbuzných Green Mushroom Farm. Obchod, média, věda a vláda si společně užili velkolepé 5chodové houbové menu. Byla to pastva pro oči i pro mlsné jazýčky, zvláště dezert s liškami patřil k vrcholům. Zodpovědnost za tuto letní párty byla…
Farma zelených hub Grüne Woche přivítala ministryni Carolu Schouten a její delegaci na svém stánku v Grüne Woche. Sami Bahtiri a Kees de Jong zdůraznili, že houby jsou odpovědí, v kombinaci s dalšími zdravými produkty k preventivnímu zlepšení veřejného zdraví a životního prostředí. „S uměleckým dílem Scelty/Jana Klerkena v ruce…
Fruit Logistica European Synergy Stánek Green Mushroom Farm upoutal pozornost každého návštěvníka ohromujícími barvami a krásnými tvary hub. Kromě konvenčních bílých či kaštanových žampionů a stále populárnějšího shiitake existují i méně obvyklé zlaté enoki, růžová hlíva a smrže. To poslední může…
Vývoj produktu Již 50 let se vyvíjí úsilí o pěstování čerstvých smržů, kde dříve bylo možné tyto houby sbírat pouze ve volné přírodě. Od roku 2016 se čínským vědcům daří vypěstovat smrže. Mushroom Matrix byl požádán, aby to v Evropě dále rozvíjel ve spolupráci s Green Mushroom Farm.