きのこを再考する
なぜこのスーパーフードがあなたの健康とこの惑星の本当の「持続可能性」に優れているのか私たちの祖先は、西暦200年または250年までキノコの健康上の利点を享受してきました。 中国の福祉慣行、薬用植物、農業に関する基本的なテキストである「神農民のマテリアメディカ」という本に記載されています。 知られている中国の霊芝から…
成長するキノコは最適な持続可能性を提供します
きのこを育てると最適な持続可能性が得られますきのこを育てるのは、リサイクル、科学、効果のユニークな組み合わせです。 この強力な組み合わせにより、世界で最も持続可能な食材のXNUMXつになっています。 世界のきのこ生産者は、他の農業部門からの副産物や廃棄物をリサイクルできることから、「究極のリサイクル業者」として知られています…
シンガポール大学
シンガポール国立大学シンガポール国立大学（NUS）のYong Loo Lin医学部の心理医学部と生化学部のチームは、毎週50杯以上の標準的なキノコを消費する高齢者がXNUMX％であることを発見しました。軽度の認知障害（MCI）の可能性は低くなります。 一部は…
医学教育には栄養アドバイスのトレーニングが不十分です
医学教育には栄養アドバイスのトレーニングが不十分です栄養は医学教育に十分に組み込まれていません。 その結果、医師や一般開業医は、患者に食べ物や食事のパターンについて適切なアドバイスを与える機会がほとんどありません。 これはオランダだけでなく世界中に当てはまり、国、医療制度、医学教育の年とは無関係です。 教授…
きのこに関する壮大な科学的発見
27年2019月XNUMX日水曜日きのこに関する壮大な科学的発見。 きのこには非常に有益な成分が含まれていることが多く、特に東部の世界では何千年もの間使用されてきました。 しかし、現在、オーストラリアの科学的研究によると、特定のきのこを組み合わせると、手にXNUMX段のロケットがあります。 東部の科学と医学では…
きのこはどれくらい健康ですか？
きのこはどれくらい健康ですか？ ローマ人はすでにきのこを「神々の食べ物」と呼んでいました。 カロリーは低いですが、タンパク質、繊維、さまざまなビタミンやミネラルが豊富です。 量は種によって異なりますが、通常、カリウム、ビタミンB群、セレンが豊富です。 それらはすべて低脂肪です。 彼らはあなたの抵抗を強めることができます。 きのこは…