Singapurská univerzita Tým z katedry psychologické medicíny a katedry biochemie na lékařské fakultě Yong Loo Lin na Národní univerzitě v Singapuru (NUS) zjistil, že senioři, kteří každý týden konzumují více než dvě standardní porce hub, jsou 50 procent méně pravděpodobné u mírné kognitivní poruchy (MCI). Část byla…
Vzdělávání lékařů obsahuje nedostatečné školení v oblasti výživového poradenství Výživa není dostatečně zabudována do vzdělávání lékařů. V důsledku toho mají lékaři a praktičtí lékaři jen málo příležitostí poskytnout svým pacientům adekvátní rady ohledně potravin a stravovacích návyků. To platí nejen v Nizozemsku, ale celosvětově a je nezávislé na zemi, systému zdravotní péče nebo ročníku lékařského vzdělání. Prof.…
Středa 27. listopadu 2019 Velkolepý vědecký objev o houbách. Houby často obsahují velmi prospěšné složky a zejména ve východním světě se používají již tisíce let. Nyní však vědecká studie z Austrálie ukazuje, že když zkombinujete určité houby, máte v rukou třístupňovou raketu. Ve východní vědě a medicíně…
Jak zdravé jsou houby? Již Římané nazývali houby ‚jídlem bohů‘. Jsou nízkokalorické, ale bohaté na bílkoviny, vlákninu a různé vitamíny a minerály. Množství se liší podle druhu, ale obvykle jsou bohaté na draslík, vitamíny skupiny B a selen. Všechny mají nízký obsah tuku. Mohou posílit vaši odolnost. Houby jsou…