Pressemitteilung – Mobi Mushrooms Rhenen, 8. November 2023 – Der Pilz ist ein wunderbar nachhaltiges und gesundes Produkt und dank innovativer Indoor-Farming im mobilen Container jetzt auch lokal. Mobi Mushroom ist eine Initiative des Pilzfanatikers Kees de Jong und des Hofladenexperten Hans Ravensbergen. In Zusammenarbeit mit dem Pilzproduzenten und -importeur Mitrofresh…
MOGUSTAR nimmt an der Gesundheitsmesse teil! Kommen Sie vorbei!
Die Smart Food Alliance hat sich in fünf Jahren zur führenden Business-Plattform für mittelständische Agrar- und Ernährungsunternehmen mit grünem Herzen entwickelt.
Die geheimen Superkräfte der Pilze für Frauen Die meisten Frauen sind beschäftigt, und es kann eine Herausforderung sein, sich die Zeit zu nehmen, um gesundes Essen für sich selbst zuzubereiten. Pilze haben nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile speziell für Frauen. Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass Pilze gesundheitliche Vorteile für alle Frauen bieten, einschließlich…
Pilzkomponente könnte gegen Covid-19 wirksam sein Für eine kürzlich durchgeführte Studie haben Forscher Moleküle aus Sitzgelegenheiten auf ihre Aktivität gegen die Hauptprotease (Mpro) des schweren akuten respiratorischen Syndroms Coronavirus 2 (SARS-CoV-2) The Covid-19 gescreent und validiert Die Pandemie ist immer noch nicht vorbei und dauert an. üben erheblichen Druck auf den Gesundheitssektor weltweit aus. Es…
Fotobericht Trotz der Corona-Wechselwirkungen und der Urlaubszeit gab es ein "Spitzen"-Treffen zwischen geschätzten Verwandten der Green Mushroom Farm. Handel, Medien, Wissenschaft und Politik genossen gemeinsam ein spektakuläres 5-Gang-Pilzmenü. Es war eine Augen- und Gaumenfreude, besonders das Dessert mit Pfifferlingen war eines der Highlights. Verantwortlich für dieses Sommerfest war…
Grüne Woche Green Mushroom Farm begrüßte Ministerin Carola Schouten und ihre Delegation an ihrem Stand auf der Grünen Woche. Sami Bahtiri und Kees de Jong betonten, dass Pilze in Kombination mit anderen gesunden Produkten die Antwort seien, um die öffentliche Gesundheit und die Umwelt vorbeugend zu verbessern. „Mit dem Kunstwerk von Scelta/Jan Klerken in der Hand …
Fruit Logistica European Synergy Der Stand der Green Mushroom Farm erregte die Aufmerksamkeit jedes Besuchers mit den überwältigenden Farben und den schönen Formen der Pilze. Neben den herkömmlichen Weiß- oder Kastanienpilzen und dem immer beliebter werdenden Shiitake gibt es auch die weniger verbreiteten goldenen Enoki, rosa Austernpilze und Morcheln. Letzteres kann …
Produktentwicklung Seit 50 Jahren wird versucht, frische Morcheln zu züchten, wo es früher nur möglich war, diese Pilze in freier Wildbahn zu pflücken. Seit 2016 ist es chinesischen Wissenschaftlern gelungen, Morcheln zu kultivieren. Mushroom Matrix wurde gebeten, dies in Europa in Zusammenarbeit mit Green Mushroom Farm weiterzuentwickeln.
Pilze können das Krebsrisiko senken Forscher fanden heraus, dass Menschen, die ihrer Ernährung viele Pilze hinzufügen, ein geringeres Krebsrisiko haben. Sie überprüften und analysierten Daten von mehr als 19.500 Krebspatienten aus 17 Krebs- und Pilzstudien. Schon 18 Gramm Pilze pro Tag können das Krebsrisiko senken…