يوفر نمو الفطر الاستدامة المثلى يعتبر نمو الفطر مزيجًا فريدًا من إعادة التدوير والعلوم والفعالية. هذا المزيج القوي يجعلها واحدة من أكثر الأطعمة ذات المصادر المستدامة في العالم. يُعرف مزارعو الفطر في العالم باسم "المعيدون النهائيون لإعادة التدوير" نظرًا لقدرتهم على إعادة تدوير المنتجات الثانوية والنفايات من قطاعات الزراعة الأخرى ...
جامعة سنغافورة وجد فريق من قسم الطب النفسي وقسم الكيمياء الحيوية في كلية يونغ لو لين للطب في جامعة سنغافورة الوطنية (NUS) أن كبار السن الذين يستهلكون أكثر من حصتين قياسيتين من الفطر كل أسبوع تبلغ نسبتهم 50 بالمائة أقل عرضة للإصابة بضعف إدراكي معتدل (MCI). كان جزء ...
يحتوي التعليم الطبي على تدريب غير كافٍ في النصائح الغذائية. التغذية ليست مدمجة بشكل كافٍ في التعليم الطبي. ونتيجة لذلك ، فإن الأطباء والممارسين العامين لديهم فرص قليلة لتقديم المشورة الكافية لمرضاهم حول الأطعمة وأنماط الأكل. هذا لا ينطبق فقط في هولندا ، ولكن في جميع أنحاء العالم وهو مستقل عن البلد أو نظام الرعاية الصحية أو سنة التعليم الطبي. استاذ ...
الأربعاء ، 27 نوفمبر 2019 اكتشاف علمي مذهل عن الفطر. غالبًا ما يحتوي الفطر على مكونات مفيدة جدًا وخاصة في العالم الشرقي فقد تم استخدامه لآلاف السنين. الآن ، ومع ذلك ، تظهر دراسة علمية من أستراليا أنه عندما تجمع بين بعض أنواع الفطر ، يكون لديك صاروخ من ثلاث مراحل في يديك. في العلوم والطب الشرقي ...
ما مدى صحة الفطر؟ أطلق الرومان بالفعل على الفطر "طعام الآلهة". فهي منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن المختلفة. تختلف الكمية باختلاف الأنواع ، لكنها عادة ما تكون غنية بالبوتاسيوم وفيتامين ب والسيلينيوم. كلها قليلة الدهون. يمكنهم تقوية مقاومتك. الفطر ...