Edukimi mjekësor përmban trajnim të pamjaftueshëm në këshilla ushqyese

Të ushqyerit nuk është ndërtuar mjaftueshëm në edukimin mjekësor. Si rezultat, mjekët dhe mjekët e përgjithshëm kanë pak mundësi për t'u dhënë pacientëve të tyre këshilla adekuate në lidhje me ushqimet dhe modelet e të ushqyerit. Kjo vlen jo vetëm në Holandë, por në mbarë botën dhe është e pavarur nga vendi, sistemi i kujdesit shëndetësor ose viti i edukimit mjekësor. E gjithë kjo është përfundimi i Prof. Gert Jan Hiddink, profesor emeritus i Komunikimit të Ushqyerjes përmes Profesionistëve Shëndetësor në Wageningen University & Research, së bashku me kolegë ndërkombëtarë.

Megjithëse dieta është një komponent qendror i një stili jetese të shëndetshëm, gjatë pesëdhjetë viteve të fundit dietat janë karakterizuar nga nivele të ulëta të lëndëve ushqyese të rëndësishme (siç janë proteinat) dhe ushqimeve (si frutat dhe perimet) dhe nivele të larta të kripës, sheqerit dhe yndyrës. të cilat kontribuojnë në marrjen e dobët ushqimore të një pjese të madhe të popullsisë së botës. Kjo ka rezultuar në një numër në rritje të sëmundjeve të shëndetit publik si diabeti, obeziteti, sëmundjet kardiovaskulare dhe një kërkesë në rritje për kujdes shëndetësor.

Njëmbëdhjetë milionë njerëz në mbarë botën vdesin nga faktorët dietik çdo vit, duke e bërë ushqimin e dobët faktorin e vetëm më të rëndësishëm të rrezikut për vdekjen, përpara të gjithë faktorëve të tjerë të rrezikut. Në shumë vende, mjekët e përgjithshëm kanë për detyrë të këshillojnë pacientët e tyre për ushqimin e duhur. Ata janë zakonisht burimi më i besueshëm i informacionit për shëndetin e pacientit. Por kur të diplomuarit fillojnë karrierën e tyre si profesionistë mjekësorë, pyetja është nëse ata janë (dhe nëse po, deri në çfarë mase) janë të përgatitur mirë për t'u angazhuar me pacientët në lidhje me të ushqyerit dhe modelet dietike.

Pak progres në 50 vjet
Ndërkombëtarisht, për 50 vjet, trajnimi joadekuat ushqimor, pakënaqësia me trajnimin e marrë në ushqim dhe ndjenja e të qenit të papërgatitur për të ofruar këshillim ushqimor për pacientët janë raportuar si tema në studimet e trajnimit të të ushqyerit mjekësor. Është bërë pak përparim në vitet e fundit. Të diplomuarit në mjekësi kanë raportuar gjithashtu vazhdimisht se atyre u mungojnë njohuritë dhe aftësitë ushqyese për të mbështetur në mënyrë efektive ndryshimin e sjelljes së të ushqyerit të pacientit.

Prandaj, thonë studiuesit, duhet të ketë një angazhim institucional për të mandatuar trajnimin ushqimor. Programi i mbipopulluar i edukimit mjekësor kërkon praktika inovative të mësimdhënies në mënyrë që lënda të mund të përfshihet në kornizën kohore ekzistuese. Për më tepër, të ushqyerit duhet të përfshihet herët në edukimin mjekësor dhe më gjerësisht në programin e trajnimit pasues. Ka role për ekspertë të ushqyerjes mjekësore ose dietologë përveç ekspertëve të tjerë të sistemeve, siç janë kardiologët. Për më tepër, nevojitet një marrëveshje për përmbajtjen e një kurrikule të ushqyerjes dhe nivelin e njohurive të të diplomuarve mbi të ushqyerit.

Asnjë trajnim ushqimor në kujdesin e pacientit
Mungesa e trajnimit ushqimor të studentëve të mjekësisë ndikon në njohuritë, aftësitë dhe besimin e tyre për të përfshirë këshillat ushqyese në kujdesin ndaj pacientit. Kjo do të thotë se ata humbasin mundësitë në rastet kur një këshillë e tillë mund të ndihmojë. Më gjerësisht, dështimi për t'i dhënë përparësi të ushqyerit gjatë trajnimit mjekësor nuk e përforcon rëndësinë e të ushqyerit me një mënyrë jetese të shëndetshme.

Fakti që të diplomuarit në mjekësi nuk ndihen të përgatitur në mënyrë adekuate për të ofruar kujdes ushqimor për pacientët është në kontrast të plotë me pritshmërinë që mjekët të ofrojnë informacion ushqyes për pacientët për të mbështetur menaxhimin e kushteve në të cilat ushqyerja e dobët është një faktor i rëndësishëm rreziku. Një 'kujdes ushqimor' i tillë rekomandohet në shumë vende nga autoritetet shëndetësore dhe organizatat e tyre profesionale.

Për të ofruar edhe kujdesin bazë të ushqyerjes, mjekët duhet të kenë njohuritë dhe aftësitë e duhura ushqyese, si dhe qëndrimet e nevojshme për të mbështetur integrimin e tyre në praktikën e përditshme me pacientët. Ata gjithashtu duhet të jenë në gjendje t'i referohen një profesionisti tjetër shëndetësor, si një dietolog ose dietolog.

Burimi: WUR