Descoberta científica espetacular sobre cogumelos

Os cogumelos geralmente contêm ingredientes muito benéficos e, especialmente no mundo oriental, são usados ​​há milhares de anos.

Nu, no entanto, um estudo científico da Austrália mostra que quando você combina certos cogumelos você tem um foguete de três estágios em suas mãos.

Na ciência e na medicina oriental, os cogumelos são uma parte normal de seu pacote de remédios, mas felizmente a ciência ocidental também está se tornando cada vez mais consciente das propriedades curativas e de suporte dos cogumelos, e que certos extratos de cogumelos podem dar um grande apoio ao seu sistema imunológico. .

Agora os cogumelos estão cheios de substâncias úteis para o corpo humano e apoiam sua saúde, mas a pesquisa acima levou a uma conclusão notável, que é que uma combinação de certos extratos de cogumelos cria um efeito sinérgico, dando a você um efeito total. vezes maior do que se você usasse esses extratos de cogumelos individualmente.

O resultado com o qual isso foi alcançado é uma combinação do Maitake, Reishi en Shiitake. A razão pela qual essa combinação funciona tão bem se deve principalmente ao fato de os cogumelos serem ricos em beta-glucanos.

Os glucanos pertencem ao grupo dos carboidratos. São cadeias de glicose e são encontradas nas paredes celulares das plantas. Devido à maneira como as moléculas de glicose estão ligadas umas às outras, nosso corpo não consegue absorver esses glucanos. Os glucanos são encontrados em grãos, como aveia, e em leveduras e cogumelos.

Como se pensava que os glucanos teriam um efeito benéfico no sistema imunológico, a ideia era que o sistema imunológico seria capaz de reconhecer e combater melhor as células tumorais. Estudos em animais e tubos de ensaio mostram efeitos variados dos beta-glucanos na morte de células cancerígenas, embora sejam principalmente benéficos. Há também indicações desses tipos de estudos de que os beta-glucanos protegem contra o câncer quando células saudáveis ​​são expostas a agentes cancerígenos.

Alguns estudos em humanos indicam um possível efeito benéfico dos beta-glucanos no câncer gástrico. Quando tomado em adição à quimioterapia, a sobrevida aumenta e a qualidade de vida melhora. Há também indicações de que os beta-glucanos podem reduzir o tamanho dos tumores do cólon.

Essas alegações de saúde sobre beta-glucanos e um melhor sistema imunológico foram rejeitadas pela Autoridade Europeia de Segurança de Alimentos e Produtos de Consumo (EFSA). Isso significa que os fabricantes não estão autorizados a usar essa alegação porque não há evidências suficientes para isso.

Talvez isso agora mude como resultado da pesquisa científica publicada em 7 de novembro, que não é baseada em animais de laboratório, mas no sistema imunológico humano.

Embora bons resultados tenham sido frequentemente alcançados com beta-glucanos, pesquisas mostram que esse efeito é aprimorado usando certos extratos de cogumelos em combinação.

Os autores do estudo orgulham-se, portanto, de declarar que este é o primeiro estudo científico que mostra que certas combinações de cogumelos têm um efeito energético muito favorável no sistema imunológico e sim, são necessários mais estudos, mas este é novamente um passo na direção na direção certa e mostra que quando você também começar a usar uma combinação de cogumelos, seu sistema imunológico também receberá "um impulso".