Comunicato stampa - Mobi Mushrooms Rhenen, 8 novembre 2023 — Il fungo è un prodotto meravigliosamente sostenibile e sano e ora anche locale grazie all'innovativa coltivazione indoor in un contenitore mobile. Mobi Mushroom è un'iniziativa del fanatico dei funghi Kees de Jong e dell'esperto di negozi agricoli Hans Ravensbergen. In collaborazione con il produttore e importatore di funghi Mitrofresh,...
MOGUSTAR partecipa alla Fiera della Salute! Passa e divertiti!
In cinque anni, Smart Food Alliance è diventata la piattaforma di business leader per le aziende agroalimentari di medie dimensioni con un cuore verde.
I super poteri segreti dei funghi per le donne La maggior parte delle donne è impegnata e prendersi il tempo necessario per preparare cibo sano per se stesse può essere una sfida. I funghi non sono solo ottimi nel gusto, ma hanno anche molti benefici per la salute specifici per le donne. Una nuova ricerca ha scoperto che i funghi offrono benefici per la salute a tutte le donne, tra cui...
La componente del fungo può essere efficace contro Covid-19 Per uno studio recente, i ricercatori hanno selezionato e convalidato molecole da sedie adatte per la loro attività contro la proteasi principale (Mpro) della sindrome respiratoria acuta grave coronavirus 2 (SARS-CoV-2) Il Covid-19 La pandemia non è ancora finita e continua. esercitare una pressione significativa sul settore sanitario in tutto il mondo. Esso…
Reportage fotografico Nonostante le vicissitudini del corona e il periodo delle vacanze, c'è stato un incontro "top" tra i preziosi parenti della Green Mushroom Farm. Commercio, media, scienza e governo hanno gustato insieme uno spettacolare menu di 5 portate a base di funghi. È stata una gioia per gli occhi e per il palato, in particolare il dolce con i finferli è stato uno dei momenti clou. Responsabile di questa festa estiva era...
Grüne Woche Green Mushroom Farm ha accolto la ministra Carola Schouten e la sua delegazione presso il loro stand presso la Grüne Woche. Sami Bahtiri e Kees de Jong hanno sottolineato che i funghi sono la risposta, in combinazione con altri prodotti salutari per migliorare preventivamente la salute pubblica e l'ambiente. “Con l'artwork di Scelta/Jan Klerken in mano...
Fruit Logistica European Synergy Lo stand di Green Mushroom Farm ha catturato l'attenzione di ogni visitatore con i colori travolgenti e le belle forme dei funghi. Oltre ai tradizionali funghi bianchi o di castagno e al sempre più popolare shiitake, ci sono anche i meno comuni enoki dorati, i funghi ostrica rosa e le spugnole. Quest'ultimo può...
Per 50 anni sono stati compiuti sforzi per lo sviluppo del prodotto per coltivare spugnole fresche, dove in precedenza era possibile raccogliere questi funghi solo in natura. Dal 2016 gli scienziati cinesi sono riusciti a coltivare le spugnole. A Mushroom Matrix è stato chiesto di svilupparlo ulteriormente in Europa in collaborazione con Green Mushroom Farm.
I funghi possono ridurre il rischio di cancro I ricercatori hanno scoperto che le persone che aggiungono molti funghi alla loro dieta hanno una minore possibilità di sviluppare il cancro. Hanno esaminato e analizzato i dati di oltre 19.500 pazienti oncologici provenienti da 17 studi su cancro e funghi. Solo 18 grammi di funghi al giorno possono ridurre il rischio di cancro...