Università di Singapore

Università di Singapore

Università di Singapore Un team del Dipartimento di Medicina Psicologica e del Dipartimento di Biochimica della Yong Loo Lin School of Medicine della National University of Singapore (NUS) ha scoperto che gli anziani che consumano più di due porzioni standard di funghi ogni settimana sono il 50 percento meno probabili con decadimento cognitivo lieve (MCI). Una porzione era...

consiglio nutrizionale

L'educazione medica contiene una formazione insufficiente in consulenza nutrizionale

L'educazione medica contiene una formazione insufficiente nella consulenza nutrizionale La nutrizione non è sufficientemente integrata nell'educazione medica. Di conseguenza, medici e medici generici hanno poche opportunità di dare ai propri pazienti consigli adeguati sugli alimenti e sui modelli alimentari. Questo vale non solo nei Paesi Bassi, ma in tutto il mondo ed è indipendente dal paese, dal sistema sanitario o dall'anno di formazione medica. prof.…

Spettacolare scoperta scientifica sui funghi

Spettacolare scoperta scientifica sui funghi

Mercoledì 27 novembre 2019 Spettacolare scoperta scientifica sui funghi. I funghi contengono spesso ingredienti molto benefici e soprattutto nel mondo orientale vengono utilizzati da migliaia di anni. Ora, tuttavia, uno studio scientifico dall'Australia mostra che quando si combinano alcuni funghi, si ha tra le mani un razzo a tre stadi. Nella scienza e nella medicina orientale...

Quanto sono sani i funghi?

Quanto sono sani i funghi? Già i romani chiamavano i funghi il 'cibo degli dei'. Sono povere di calorie ma ricche di proteine, fibre e varie vitamine e minerali. La quantità varia a seconda della specie, ma di solito sono ricchi di potassio, vitamine del gruppo B e selenio. Sono tutti a basso contenuto di grassi. Possono rafforzare la tua resistenza. I funghi sono…