Université de Singapour Une équipe du Département de médecine psychologique et du Département de biochimie de l'École de médecine Yong Loo Lin de l'Université nationale de Singapour (NUS) a découvert que les personnes âgées qui consomment plus de deux portions standard de champignons chaque semaine sont à 50 %. moins susceptibles d'avoir une déficience cognitive légère (MCI). Une partie était…
La formation médicale contient une formation insuffisante en matière de conseils nutritionnels La nutrition n'est pas suffisamment intégrée dans la formation médicale. En conséquence, les médecins et les médecins généralistes ont peu d'occasions de donner à leurs patients des conseils adéquats sur les aliments et les habitudes alimentaires. Cela s'applique non seulement aux Pays-Bas, mais dans le monde entier et est indépendant du pays, du système de soins de santé ou de l'année de formation médicale. Prof.…
Mercredi 27 novembre 2019 Découverte scientifique spectaculaire sur les champignons. Les champignons contiennent souvent des ingrédients très bénéfiques et, en particulier dans le monde oriental, ils sont utilisés depuis des milliers d'années. Maintenant, cependant, une étude scientifique australienne montre que lorsque vous combinez certains champignons, vous avez entre les mains une fusée à trois étages. Dans la science et la médecine orientales…
Quelle est la santé des champignons? Les Romains appelaient déjà les champignons la « nourriture des dieux ». Ils sont faibles en calories mais riches en protéines, en fibres et en diverses vitamines et minéraux. La quantité varie selon les espèces, mais elles sont généralement riches en potassium, en vitamines B et en sélénium. Ils sont tous faibles en gras. Ils peuvent renforcer votre résistance. Les champignons sont…