绿色蘑菇农场

Green Mushroom Farm(绿色蘑菇农场):欧洲协同

Green Mushroom Farm(绿色蘑菇农场)展台的蘑菇非常吸睛,它们五颜六色、形 状大小各异。这里不仅提供传统的白玉菇和栗蘑,以及备受欢迎的香菇,还有较为珍稀 的金色金针菇、粉色平菇及羊肚菌。经过 60 年的研究和试验,在中国,羊肚菌现已可 在大棚中培植,此乃蘑菇培植领域里程碑式的成就。

Green Mushroom Farm(绿色蘑菇农场)是一个来自科索沃地区的家庭企业,Sami Bahtiri 出任首席执行官。成立不久后,公司决定扩大白玉菇和栗蘑的生产,同时生产由 韩国研制并引进的巴尔干国家大量生长的野生蘑菇。各式各样品种的成功使得公司上下 都为之振奋,同时也将此作为使命为之自豪并奋斗。他们向消费者传达这样一个健康饮 食理念:蘑菇是极为重要的健康食品,而每日所食影响一生所想与所作。

在去年展览会上,公司展出了多种蘑菇与蔬菜的组合产品,今年他们提出了新的想 法,即采用一层式篮筐装蘑菇,大厨们可以直接评估蘑菇质量。顾客们购买的不仅仅是 蘑菇的重量,更是蘑菇的质量。

Green Mushroom Farm: “一直在路上!”

50多年来Green Mushroom Farm一直致力于研究人工培育羊肚菌的可能性,最近成都(中国)附近的一所大学成功培育出了羊肚菌。

Green Mushroom Farm与欧洲保持紧密联系,并于2018年柏林的Fruit Logistica将新鲜羊肚菌向欧洲市场进行展示

这一展示在柏林取得了成功。其后,Green Mushroom Farm派其代表Kees de Jong随荷兰贸易代表团访问中国。

Kees在Carola Schouten领导的农业、自然和食品质量部的支持下成功地开展其后续合作。

我们的目标是:在2018年找准定位,以更好地协调生产计划,使其成为烹饪界高度赞扬的产品,同时也可作为更多群众每日食用的新鲜蔬菜